六月鮮，輕鹽醬油，生活不減味，健康更美味！
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 花生米 | 1⃣️小把 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 澱粉 | 半勺 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 六月鮮輕鹽醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法
黃瓜，胡蘿蔔，雞胸肉切丁，雞胸肉加料酒，蠔油，適量食用油醃製（時間越長越嫩）
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第2張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第2張")
小火炸花生米
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第3張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第3張")
準備一碗料汁：醬油，生抽，蠔油，料酒，（可以加一點糖調味）
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第4張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第4張")
起鍋燒油，蔥薑蒜熗鍋
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第5張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第5張")
下入郫縣豆瓣醬，下多少看個人口味，多了辣而且鹹
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第6張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第6張")
下入雞丁滑散
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第7張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第7張")
加入胡蘿蔔丁
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第8張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第8張")
翻炒至雞肉變色，加入料汁
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第9張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第9張")
繼續翻炒
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第10張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第10張")
湯汁濃稠時下入黃瓜丁
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第11張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第11張")
最後下入炸好的花生米
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第12張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第12張")
勾入少許水澱粉
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第13張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第13張")
生菜🥬燙一下，用來擺盤，也豐富了蔬菜種類
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第14張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第14張")
和六月鮮輕鹽醬油合影留念！
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第15張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第15張")
![簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第16張]( "簡單又下飯滴宮爆雞丁的做法步驟圖 第16張")
小貼士
蠔油，豆瓣醬都有鹹味，其實可以不加鹽，六月鮮輕鹽醬油，減鹽不減鮮。
