冬日滋補～養生蘿蔔海帶排骨湯

吃到一半才想起來拍照的排骨湯

用料  

冬日滋補～養生蘿蔔海帶排骨湯的做法  

1. 冷水放入湯排加兩片姜一點料酒大火煮開繼續煮兩分鐘，把排骨撈出洗乾淨。 如圖中加入開水和排骨，水多一點淹沒排骨，放入薑片和蔥結。大火燒開轉小火煮40分鐘。

2. 白蘿蔔半個切滾刀塊，海帶結洗乾淨。放適量鹽，把蘿蔔海帶結加入鍋裡小火繼續煮20分鐘即可。

3. 蘸水：糊辣椒、蔥、醬油、香油、醋、鹽

小貼士

1.開水煮排骨肉更嫩一點，冷水也可以
2.配菜多的話水相應也要多一點哦
3.排骨煮的久一點比較香，我比較餓煮的時間就稍微短了一點。