一次集齊冰墩墩雪容融湯圓

虎年元宵佳節，恰逢冬奧會，快手版卡通湯圓一次讓你集齊所有快樂🎉

用料  

一次集齊冰墩墩雪容融湯圓的做法  

1. 先把稱好的玉米澱粉、糯米粉、糖混合，再把牛奶加熱至冒泡倒入混合好的粉裡，攪拌至沒有乾粉後加入玉米油再揉

2. 一定要跟做饅頭一樣揉到位，揉好後的糯米麵團非常有韌性可以拉伸很長，揉好後根據需要做的量把麵糰分別新增色粉，揉成各種顏色.前幾步都是小哥動手完成的😜
   黑麵團=白麵團➕竹炭粉
   黃麵糰=白麵團➕芒果粉
   綠麵糰=白麵團➕抹茶粉或菠菜粉
   藍麵糰=白麵團➕蝶豆花粉
   紅麵糰=白麵團➕紅曲粉（加一滴紅色食用色素，否則顏色發暗）
   粉面團=白麵團➕紅麵糰
   還不太清楚的步驟可以參考我之前發過的卡通湯圓或小老鼠湯圓，步驟基本相同

3. 先做冰墩墩湯圓，冰墩墩湯圓需要用到大量的白色和黑色，還有少量紅色和藍色、綠色、黃色，取出市售的黑芝麻湯圓，取一小塊白麵團按在上面，並用手按出眼睛的位置

4. 取一小塊黑色麵糰捏出眼睛的形狀，用刷筆抹水沾上

5. 再用黑色麵糰取一點黑色捏成小三角形做鼻子，並用白色麵糰做一些小圓形貼在黑色眼睛的上面，取少量藍色綠色黃色分別搓成細條後再搓在一起卷在臉的周圍一圈

6. 用黑色搓出胳膊，抹水沾上，可以再做一顆小紅心♥️粘在手上，耳朵也同樣做出來，建議眼睛一起做出來，胳膊也一起做完最後一起組裝完畢，⚠️切記全程蓋溼布或保鮮膜
   

7. 下面來做小腦斧🐯，取市售小黃米湯圓，取一點白色麵糰搓細條抹水圍上

8. 再搓一點白色麵糰中間用工具凹進去，當作鼻子

9. 搓細細的一條黑色，裝飾小老虎的頭上王字和兩邊，（搓完用小刀一切🔪其實非常快）粘的時候要注意一點，這時候是考驗耐心的時候，再用一點點紅色搓成圓形⭕️用小刀對半切開，抹水沾上，再取一點點紅色麵糰➕一些白色麵糰揉成粉色，裝飾鼻尖和耳朵裡，就完成啦，是不是也沒那麼難😜

10. 再來做一個雪容融，取市售木糖醇黑芝麻湯圓一顆，把紅色麵糰取一塊用擀麵杖擀開，把湯圓包在裡面

11. 收口捏緊，並在手裡揉圓

12. 取一塊白色麵糰，雲朵可以隨意一點，本來也是不規則的，抹水沾上，懶人可以不再用黃色搓出細條裝飾，直接用黑色做眼睛裝上，誰讓我是勤快人呢😅，細節決定成敗

13. 做好的冰墩墩

14. 剩下的麵糰同樣各搓成細條做出奧運五環

15. 同理取一些紅色麵糰做出旗幟🇨🇳湯圓太小所以加上坐的時間太久，真心不想剪另外那四個小五角星⭐️，如果不嫌麻煩就再做四個小的五角星⭐️沾上，這裡有一個最重要的環節
    ⚠️那就是做好全部上蒸鍋蒸兩分鐘，到時間立刻揭蓋離火冷卻，晾涼的時候記得蓋上鍋蓋

16. 然後就可以煮啦，開水下鍋煮至浮起，不放心可以再溜一圈涼水，再飄起來就肯定沒問題啦

17. 可愛的冬天的小腦斧🐯

18. 手持愛心💗的冰墩墩

19. 🇨🇳

20. 雪容融

21. 咬一口軟軟糯糯

22. 再一口甜甜蜜蜜

23. 小哥吃的好幸福

24. 南方人的湯圓加上北京人最愛的錦芳大元宵，六六大順！希望大家虎年元宵節快樂🏮也㊗️中國健兒冬奧會上再創佳績🇨🇳

小貼士

切記全程蓋保鮮膜或溼布，溼布不要太重避免把做好的壓變形，如果發現麵糰幹了可以手裡沾水再揉一下調整，要想煮的時候不掉零件，蒸兩分鐘是必須有的😜