紅薯山藥千層

食譜名：紅薯山藥千層
參考月齡：11個月以上
今天教媽媽做一款粗糧小糕點，紅薯和山藥，跟麵粉一起蒸一蒸，竟然還有千層糕的效果。咬一口軟軟嫩嫩，自帶一點甜味，大人都愛吃，更不用說寶寶了。

用料  

紅薯山藥千層的做法  

1. 準備食材：雞蛋1個，紅薯40克，配方奶50克，蔓越莓碎5克，鐵棍山藥40克，低筋麵粉35克 。

2. 紅薯切片，山藥切片。

3. 碗裡磕入雞蛋，加入低筋麵粉、配方奶。

4. 攪和攪和。

5. 倒入紅薯片、山藥片，用筷子攪勻。

6. 鋪矽油紙，倒入。

7. 撒上蔓越莓碎。

8. 放入蒸鍋，蓋上蓋子。

9. 冷水上鍋大火蒸35分鐘。

10. 倒扣脫模，撕掉矽油紙，切小塊。

11. 紅薯山藥千層就完成啦！不僅顏色好看，吃起來還鬆鬆軟軟的，夾雜著蔓越莓的酸甜，一口就能吃出6種味道，只要攪一攪、蒸一蒸就可以了，做法可比蛋糕店的千層簡單多了，味道還特別贊。

小貼士

●天氣炎熱，加了雞蛋的食物更容易變質，建議媽媽們給寶寶現做現吃哦~

●如果寶寶對蛋清過敏的話，可以用兩個蛋黃代替。