什錦時蔬（春季版）

春天的菜場真好逛，每樣新上市的蔬菜都想買回家啊，索性都買了炒一盤雜燴，高纖低脂又鮮嫩美味。

用料  

什錦時蔬（春季版）的做法  

1. 杏鮑菇，春筍改刀切丁，玉米粒剝下來，百合剝開成片。

2. 油燒熱，依次放豌豆，玉米，筍丁，杏鮑菇，蘆筍，放適量鹽翻炒，燜一會，最後放百合翻炒片刻即可出鍋。

小貼士

食材多鮮嫩甜，所以只放鹽就很好吃，雞精可根據個人愛好放少許。