用料
| 藕 | 2節 |
| 肉絲 | 100克 |
| 薑絲少許 | |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 泡椒2個 | |
| 香醋1湯匙 | |
| 鹽3克 | |
| 蒜瓣2瓣 |
藕片炒肉絲的做法
藕選前面嫩點兒的，去皮洗淨後切片備用
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肉絲準備好
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泡椒和蒜瓣切好
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鍋裡放油放入泡椒和蒜瓣炒香
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放入肉絲炒至變色
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放入生抽翻炒均勻
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下藕片翻炒3分鐘
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倒入香醋和鹽繼續翻炒1分鐘
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好了出鍋啦～非常好吃😋
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小貼士
千萬不要用鐵鍋炒藕哈，不然藕會氧化變黑
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藕片炒肉絲
食譜館
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