肉片炒藕尖

自從在飯店吃過這個時令菜之後就喜歡上了這藕尖的清甜爽口，剛好今天經過市場有賣就自己買來做一次，就簡簡單單的炒一下就是一道美味的美食。

用料  

肉片炒藕尖的做法  

1. 將藕尖斜切粒，豬肉切片，蒜切碎，紅辣椒切碎備用

2. 開火放少量油，下豬肉翻炒片刻，然後放蒜末，幹辣椒炒出味，將藕尖一起下鍋炒3到4分鐘，然後放鹽，蠔油調味，起鍋完成。