《紅芽嫩姜》 "久服生薑，容顏不老"

古人說早上吃薑勝過吃蔘湯，晚上吃薑賽過吃砒霜。所以，紅芽嫩姜一定早餐食用，每天早餐三片嫩姜，能夠幫助身體散發陽氣，解毒殺菌，提高免疫力，消除老年斑，使面板紅潤美麗。

用料  

《紅芽嫩姜》 "久服生薑，容顏不老"的做法  

1. 嫩姜去皮，洗淨，控幹水分。

2. 嫩薑切片

3. 加適量鹽，攪拌均勻，1~2小時後，擠掉水分，備用。

4. 將瓶子用開水煮後，放入擠幹水的嫩薑片，加入調好的汁液，密封。

小貼士

1、醃製全過程，不可沾生水和油。
2、一定選擇嫩姜，紅芽姜的口感更好。
3、鹽，選擇500克紅芽姜:25克鹽的比例。
4、嫩薑片放入鹽後，一定攪拌均勻，醃1~2小時後，擠幹水分，備用。
5、汁液調配:選擇醋:冰糖:水(1:1:1.5)的比例配製，水為涼白開或礦泉水。
6、密封、避光、通風處儲存。
7、七天後即可食用。