南昌特色美食，超愛吃
用料
| 捲心菜 | 隨意 |
| 青菜 | 隨意 |
| 火腿腸 | 2根 |
| 豆乾 | 6塊 |
| 年糕 | 隨意 |
切菜，洗菜，瀝水備用
![家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
燒油鍋，加熱後，小火保持開始炸準備好的各類食材
![家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
油鍋撈出放盤
![家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
調製油炸蘸醬，先切好大蒜子和小米椒，以及圖中全部配粉料及醬等，全部放盤中，加油加水即可調製出蘸醬
![家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
詳細介紹下蘸醬啦
鮮辣粉 一大勺
孜然粒 一大勺
白芝麻 一大勺
川辣粉 一大勺
甜麵醬 一大勺
鹽 一小勺
糖 一大勺
熱油 適量
涼白開 適量
以上拌勻就如圖了![家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
把辣醬塗在炸好的食物上就可以開吃啦
![家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家庭自制油炸串的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
喜歡吃什麼就炸什麼，隨意搭配
