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這道菜是從一個超級會做飯的姐姐家裡學來的,去她家吃過後,就經常自己做來吃。容易做,又下飯,家裡人也喜歡。這道菜大家最喜歡的吃的就是薑末和蒜末。
用料
超級下飯“清蒸黃花魚”的做法
先把魚處理乾淨,在魚身上劃幾刀。
準備好薑末和蒜蓉,量儘量下多些。
下油,把姜和蒜倒下去炒一會,加蠔油和醬油,炒完後倒到魚上面。
開始蒸魚嘍,水開後,蒸5-8分鐘就可以了。
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