一道簡單又營養的羊肉湯
用料
| 羊肉 | 一斤 |
| 鐵棍山藥 | 一根 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 紅棗 | 十顆 |
| 枸杞 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
滋補山藥羊肉湯的做法
新鮮的羊肉
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切小塊，放入水中焯水，放蔥，姜，料酒，去腥
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
焯水之後，清洗乾淨，備用
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱油，放入蔥，姜，蒜，爆香，倒入羊肉，倒料酒，翻炒
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入清水
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
大火煮開後，轉小火煮一個半小時
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山藥，胡蘿蔔切塊，備用
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
倒入山藥塊，胡蘿蔔塊，紅棗，枸杞
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
煮十五分鐘左右，湯都白了，出鍋前撒鹽和胡椒粉
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裝盤
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
撒蔥花，香菜裝飾
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冬天來一碗羊肉湯，超級棒
![滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "滋補山藥羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
超級暖和哦！
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超級好吃哦！
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