香菇肉丁湯

油熱後小火炒花椒，花椒變黑撈出，加入五花肉，肉丁炒至金黃，加薑末，香菇翻炒，加少許開水，開鍋2分鐘，加開水適量，鹽適量，大火煮7分鐘關火。

用料  

香菇肉丁湯的做法  

1. 五花肉切丁，姜切末，香菇切片備用

2. 出鍋

小貼士

1、此湯煮麵也很鮮美。
2、豬肉可根據個人喜好換成牛、羊肉。
3、可根據個人口味加辣。