香菇筍丁肉丁餡餃子

突然想吃餃子了，看到菜場有筍賣，正好家裡有幹香菇和木耳，就買了2斤餃皮，回家弄了吃了。吃不完還可以放冰箱儲存，多好。

用料  

香菇筍丁肉丁餡餃子的做法  

1. 將香菇木耳分別泡發後切小丁，筍切丁，蔥姜切碎。起鍋放油，下蔥姜，下肉丁，下香菇丁筍丁，再下木耳丁，調入鹽，生抽，醬油，白胡椒粉。關火盛到碗裡。

2. 買的餃皮放一邊，準備一小碗水。

3. 把餃皮半邊蘸溼。

4. 放入餡兒

5. 對摺捏緊

6. 兩邊分別折起

7. 好吃的餃子就包好啦！

小貼士

餃子餡不要太鹹，清淡一點，吃的時候可以蘸醋，辣椒油等。太鹹的話吃不下。兩斤餃皮我一共包了83個