用料
| 白沙糖 | 半斤 |
| 李子 | 1000個 |
| 蒜 | 半個 |
| 辣椒 | 適量 |
| 紫蘇 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
美味酸李子的做法
先清洗乾淨雜物，一個一個拍碎，不能太碎了，或用小刀在李子割十字。
![美味酸李子的做法圖解 美味酸李子的做法步驟 第2張]( "美味酸李子的做法圖解 美味酸李子的做法步驟 第2張")
洗淨後用乾淨容器裝好備用，
用開水燙兩次。或用鍋加水煮開放李子過青即勝起，不能煮太久，不然就不爽翠了。
辣椒、蒜切碎。將所以材料加入李子果充分拌均。![美味酸李子的做法圖解 美味酸李子的做法步驟 第3張]( "美味酸李子的做法圖解 美味酸李子的做法步驟 第3張")
拌均用乾淨的容器裝好即可。
如果想儲存久點加涼開水放冰箱裡，
想吃就吃，![美味酸李子的做法圖解 美味酸李子的做法步驟 第4張]( "美味酸李子的做法圖解 美味酸李子的做法步驟 第4張")
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美味酸李子
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