又到吃李子的季節啦,小時候最愛吃的酸脆李子,一天可以吃幾斤,但是現在越長大,發現吃酸的能力越退化了,但是對李子還是滿滿的熱愛,這種醃製的方法,就可以保留李子的脆,還可以降低酸度,簡直酸甜可口,再也不怕吃多了牙酸牙軟啦,而且做法超級簡單
用料
李子 | 想吃多少放多少 |
鹽 | 一把 |
糖 | 一把 |
醃酸脆李子的做法
李子洗乾淨濾幹備用
拿水果刀在每個李子上劃幾刀
都用刀劃好備用
放鹽醃製半小時
再加糖,醃製20分鐘就可以開吃啦,醃好後忘記拍照就直接開吃了,看見就流口水🤤實在難抵誘惑哈哈哈
今天又醃了一次,補圖,美味開吃😋
小貼士
用刀劃口子的時候一定要小心哦