奶油120g
牛奶140g
糖35g （哥哥說不夠甜）
全蛋液 90g
撻皮12個 還剩一點點蛋撻液
風爐200度15分鐘轉220度2分鐘上色
-
臨烤前才發現買的是港式蛋撻撻皮
不過很酥也挺好吃
哥哥說不夠甜，糖可以加至45g？
還說奶味不夠 吃香精吃多了吧😤下次放多點奶油少點奶
溫度可以200度13分鐘再轉220度3分鐘？
或者全程220度15分鐘？？？
dont know
用料
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港式撻皮撻的做法
2021.8.5
![港式撻皮撻的做法步驟圖，港式撻皮撻怎麼做好吃 第2張]( "港式撻皮撻的做法步驟圖，港式撻皮撻怎麼做好吃 第2張")
2021.8.5
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港式撻皮撻
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