用料
| 五花肉/瘦肉 | 200克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 小米椒 | 5個 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
超下飯～肉沫香乾蒜苗的做法
香乾切成丁，蒜苗切丁，五花肉剁成肉沫
起油鍋～下蔥薑蒜爆香，下肉沫翻炒變色，加生抽，老抽。
下香乾翻炒1分鐘，下蒜苗炒1分鐘，加入小米椒，加鹽，白胡椒調味，翻炒出鍋（也可以加點水定粉更爽滑入味）
![超下飯～肉沫香乾蒜苗的做法步驟圖 第2張]( "超下飯～肉沫香乾蒜苗的做法步驟圖 第2張")
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超下飯～肉沫香乾蒜苗
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