涼拌黃苦蕎麵

貪吃又想不胖，這道涼拌黃苦蕎麵好吃又解饞。

用料  

涼拌黃苦蕎麵的做法  

1. 黃苦蕎麵開水下鍋泡15分鐘左右，過涼開水之後控幹水備用。

2. 配菜切好，胡蘿蔔西蘭花焯熟備用。蒜末辣椒熱油下鍋爆香後倒入準備好的苦蕎麵中。

3. 加入配菜，倒入調好的醬汁（生抽老抽醋和花椒油），再倒入小蔥，攪拌均勻，沒有放鹽，裝盤即可。好吃又不胖，減肥的人可以這麼吃，配菜可以更換噢。

小貼士

不要放鹽，花椒油一定要適量。