天氣熱了，吃碗涼拌餄烙，簡單方便美味可口，下班回來非常好做。
還可以調好料汁，餄餎分裝帶公司做午餐。再配個燒餅，一碗稀飯，美美的一頓午餐。
用料
| 苦蕎餄烙 | 200克 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 香油，花椒油 | 幾滴 |
| 芥末油 | 二，三滴 |
| 鹽，熟芝麻 | 適量 |
| 油潑辣子，蒜辣子，香椿辣子都行 | 一勺 |
| 水 | 適量 |
| 香菜，小蔥 | 一根 |
涼拌苦蕎餄烙的做法
調好料汁
![涼拌苦蕎餄烙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "涼拌苦蕎餄烙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
均勻的拌入餄烙，撒上蔥花，香菜，今天沒香菜了，美味爽口，夏天了最愛。
![涼拌苦蕎餄烙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "涼拌苦蕎餄烙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
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涼拌苦蕎餄烙
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