自制蘋果乾,有果脯的味道!關鍵是沒有任何新增劑,只需要太陽晒晒和蒸籠蒸蒸!家裡蘋果有很多吃不完!可以用這個方法!不需要任何佐料,就是洗洗晒晒蒸蒸!大自然的味道!方法簡單!一起做起來!
用料
一大堆蘋果就行 | 一大堆 |
不加任何新增劑的蘋果乾的做法
一大堆蘋果,我用了四斤蘋果🍎
去皮,切小塊,一邊切一邊用鹽水泡著,不然容易氧化變黑!
切好的蘋果放在陽臺晒著!有的菜譜上說先蒸,但是我每次都是先晒!先蒸的話就會軟軟的!先晒就比較硬一點!
晒過了,就放進蒸籠裡蒸一下,涼水上鍋,時間不需要太長!20分鐘到25分鐘都可以!這個時候的樣子軟趴趴的很醜,你不要嫌棄它啊!繼續蒸蒸晒晒!
經過三晒三蒸,就可以得到這樣的果脯一樣的狀態!
酸酸甜甜,軟糯可口,有嚼勁!關鍵是沒有任何新增劑!給孩子吃再好不過了!
特別適合給孩子吃!
小貼士
1.需要天氣很好,適合夏天做
2.家裡蘋果有多,吃不完可以這樣消耗蘋果
3.脆蘋果和粉蘋果都可以做
4.如果遇上梅雨天氣,可以考慮放進烤箱裡烘烤