番茄肥牛蘑菇湯

心情不好的時候，吃紅色的番茄燒的菜就比較治癒，還有最愛的肥牛和蘑菇

用料  

番茄肥牛蘑菇湯的做法  

1. 番茄用刀劃十字，泡熱水裡，過十分鐘撈出來去皮。切成小塊。蘑菇洗淨對半切。備用

2. 鍋裡燒油，稍微多放點油，燒熱，下番茄炒至濃郁的紅色湯汁，然後加點糖，加鹽。加入熱水燒至沸騰。

3. 先加入蘑菇煮一會，拿出買好的肥牛，等蘑菇熟後加入肥牛，出鍋前撒上生菜。

小貼士

因為都是做給小朋友吃的，所以沒有加很多額外的調料。味道也沒有很重口。適合全家人吃。