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大內蒙一道獨特的美味
用料
內蒙古豬骨頭燴酸菜的做法
酸菜切絲開水淘幾遍,豬骨頭焯水洗乾淨,土豆切滾刀塊。
鍋裡倒油,豬骨頭炒制沒有水分,加入花椒粉八角粉十三香,蔥段爆香,加入適量生抽老抽。老抽一丟丟就好。太黑不好吃!加溫水燉三十分鐘加鹽,再加土豆跟酸菜燉半小時以上加適量雞精,就可以美美的開吃了❤
我還加了一些粉條味道更贊👍🏻
小貼士
老抽不要太多黑了就不好吃了酸菜燉的時間久一些好吃
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