自制西梅乾

孩子要吃話梅，我給你做點吧，超市買的都是防腐劑。

用料  

自制西梅乾的做法  

1. 西梅500克，洗乾淨瀝乾水。

2. 放入檸檬汁，鹽，糖

3. 小火慢熬，至西梅微軟。

4. （這步忘記拍照了）放涼，瀝乾糖水放在烤盤上100℃烤1小時（我家烤箱最低100℃），晾3小時，再烤1小時，晾3小時，再重複一次即可。

5. 做好了，（剩下的西梅汁沖水可做飲料喝。）

小貼士

有需要，可以私聊+V
不要煮到軟爛，不然得到的就是果醬了。