家庭版滷水鴨翅鴨腳

在家“坐月子”兩個月了，閒著沒事做點滷水吃吧

用料  

家庭版滷水鴨翅鴨腳的做法  

1. 1、鴨脖鴨腳鴨翅洗乾淨，冷水下鍋加料酒、薑片、蔥焯水；       
   2、撈出用冷水洗乾淨，放入鍋中；
   3、分別敢入準備好的：花椒、青花椒、八角、梔子、白芷、桂皮、香葉、蔥、幹辣椒、冰糖、啤酒、2勺甜麵醬、1勺老抽、2勺生抽、清水（蓋過鴨翅）；
   4、蓋好蓋子，燒開水說，中火燜40分鐘即可，喜歡軟的可以再燜10分鐘。