蟲草花豬骨湯

這道菜是搭配昨天分享的“西藍花番茄蕎麥麵”，因為平時單純吃乾麵，沒有湯，是吃的有點難受的。所以呢，特意搭配了這碗湯，朋友減肥減得美滋滋的～

用料  

蟲草花豬骨湯的做法  

1. 根據食材的種類和重量，備好

2. 取一奶鍋，加水，放薑片，倒入料酒

3. 倒入洗淨過的豬骨，焯下水，其目的是去除骨頭裡沒有洗乾淨的血水。

4. 水燒開之後就會發現煮出了很多血沫，撈出豬骨後再洗淨

5. 將豬骨放入小燉鍋

6. 加入洗過的蟲草花和水

7. 加入雞粉和鹽

8. 蓋上蓋子，插電，燉半小時

9. 再加入紅棗片和枸杞，燉10分鐘即可

10. 好喝的蟲草花豬骨湯就做好啦！

小貼士

1. 蟲草花有潤肺、補腎、護肝、抗氧化、提高機體免疫力等功效。豬骨，含鈣多，有利於骨骼的生長。兩者搭配來煮湯，營養豐富、味道鮮美，是一款老少咸宜四季滋補的靚湯

2.建議下午4點就開始燉，這樣才可以和晚餐的蕎麥麵一起食用，達到更好的減重效果！