什蔬炒雞丁

減肥期間要攝入較多的蛋白質還有蔬菜，這道菜就是很好的選擇啦～

用料  

什蔬炒雞丁的做法  

1. 雞胸肉切丁，黃瓜洗淨切丁，洋蔥切大片

2. 雞胸肉加少許鹽，研磨黑胡椒，澱粉，料酒醃製10分鐘。

3. 做一鍋水，燒開後下入醃製好的雞丁，攪散後等鍋裡的水再次燒開，撈出雞丁備用。

4. 鍋中下入少量油，下入洋蔥片煸炒，待洋蔥略軟後下入黃瓜丁煸炒，翻炒約一分鐘後下入玉米粒和雞丁翻炒片刻加入蠔油，翻炒均勻後即可出鍋。

小貼士

這樣做的雞胸肉超級嫩，完全不會有乾柴的感覺，超級棒！～