怪獸南瓜羹 —— 萬聖節晚餐

萬聖節晚餐

用料  

怪獸南瓜羹 —— 萬聖節晚餐的做法  

1. 燒壺開水，燒水的過程中，西紅柿洗淨，用小刀在西紅柿丁上開個十字刀，把西紅柿放在盆裡，帶水燒開，澆到西紅柿上。

2. 燙過之後，被切開的西紅柿皮開卷，撕掉外皮，切掉根部硬的部分，並切塊備用。

3. 起鍋，加油，放入大蒜瓣，有香味後，加入西紅柿碎塊，將西紅柿煮碎成西紅柿醬。

4. 等待西紅柿煮熟的過程中，切好南瓜並用碎菜機粉碎。

5. 粉碎後，加入到西紅柿鍋裡，待煮熟，儘量把南瓜和西紅柿碾碎，看不到塊裝。

6. 期間可以加水，出國時加點番茄醬和鹽，番茄醬可以多加點，顏色紅一點比較好看。

7. 剛才煮澆西紅柿de水可以繼續加熱，把雞蛋煮熟。

8. 西紅柿南瓜湯出鍋後，取一個比較淺的盤子，倒入湯。

9. 雞蛋煮熟去殼，保持完整雞蛋，並將雞蛋懶腰斬斷，得到兩個眼白，放入盤中。

10. 取海苔撕成圓形做眼珠，如果不好貼可以用手沾點水塗在海苔上，再貼到雞蛋白上會比較容易。

11. 怪獸南瓜羹就做好了，快給搗蛋的小朋友們常常吧。