a（一道） 家常小菜
用料
| 花菜 | |
| 蟹味菇 | |
| 木耳 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 蔥 | |
| 姜 | |
| 鹽 | |
| 耗油 | |
| 麻油 |
什錦花菜的做法
把幹目耳用熱水發一下備用
把花菜洗淨，改成小塊，蟹味菇洗淨，接下來把胡蘿蔔切成菱形片狀。
鍋入放清水燒開，把準備的食材焯水
把油倒入鍋裡放蔥姜，把所有食材倒入鍋入煸炒3到5分鐘，放入鹽，再倒入耗煸炒兩下。放入少許水蓋上鍋蓋燒開即可，裝盤前淋上麻油就ok啦！
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什錦花菜
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