涼拌土豆絲是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裡放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點辣椒絲，拌勻即可
用料
| 土豆 | 個 |
| 紅椒 | |
| 香菜 |
土豆【涼拌土豆絲】的做法
土豆絲焯水斷生過冷水備用。
加鹽雞精白糖白醋香油調味。拌入紅椒絲和香菜。
小貼士
土豆本身是瘦身食物，所以，為了能夠更好地保留它的營養物質，都是用火麻油來涼拌，這樣對想減肥的再合適不過，火麻油潤腸通便、滋陰補虛、助消化，有利於把體內的毒素排除出去。【味道誘惑】
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土豆【涼拌土豆絲】
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