卷饃摸

用料  

卷饃摸的做法  

1. 韭菜卷饃：
   韭菜 油 鹽 小蔥 辣椒 。
   打一到兩個生雞蛋。油
   要是放油吱啦的話，就不要放油了。

2. 白菜卷饃：
   白菜小蔥食用油鹽 蒸就行

小貼士

鹽的量要掌握好：
家裡一滿白盆白菜，需要一勺鹽。
蒸卷饃摸：
蒸卷饃饃、大餃子大火蒸八分鐘，上籠布就不用板子上抹油了。   
蒸圓的包子，需要加酵母粉，蒸的時間要久一點。
不需要用酵母粉。