蒸饃蒸花捲

疫情隔離在家，靠這些原材料了

用料  

蒸饃蒸花捲的做法  

1. 溫水化開酵母和麵，揉成光滑麵糰就可以了 蓋保鮮膜

2. 放在暖和的地方發到兩倍大（肉眼可見）
   給案板上放麵粉，排氣，揉成長條
   分成劑子

3. 饃，就是揉一揉 揉成團
   
   畫卷杆個圓餅，上面抹油、鹽、辣椒面，再捲起來，切成2cm的劑子，兩個放在一起，中間壓一下，隨便檸幾下，坐在鍋裡就行了
   注意⚠️放在鍋裡不要蒸，再二次醒發20-30分鐘，變大了再開火

4. 蒸25-30分鐘，看到饃又變大了，哈哈就好了
   關火，再悶5分鐘
   

5. 軟軟香香的饃就好了