偷偷摸摸下面吃（基礎版）

半夜餓醒了腫麼辦。下碗麵吃吧，悄悄滴下，開槍滴不要。

用料  

偷偷摸摸下面吃（基礎版）的做法  

1. 觀察冰箱裡剩菜，拿現成更方便，想吃什麼拿什麼。
   乾淨煮鍋，倒1/4水，蓋上鍋蓋，大火煮開，把面放進去，倒2碗冷水（吃飯小碗），接著煮開。

2. 開一半火，放其他食材，拿筷子攪一攪，蓋鍋蓋，開大火。
   煮沸之後，開最小火，撒鹽，攪一攪，拿個勺，舀一點點湯，猛吹幾口，使其冷卻，嘗鹹淡。
   想變個顏色的，倒一點生抽，想吃黑色面的，猛倒生抽。
   最後，打蛋，想吃整個的，整個打下去，想吃蛋花的，打下去，用筷子攪一攪。
   轉大火，煮沸，關火，出鍋。

3. 裝盤先撈麵，再用漏勺撈乾貨，最後再倒湯。端碗時小心燙手。

小貼士

注意天然氣及用火安全。小心鍋燙手。端碗時小心燙水。
麵條裝盤，推薦用撈麵勺（粉扒），炒雞好用，不比你那蹩腳的筷子技術強多了。
鹽少放，如果你放了鹹菜酸菜類的，先嚐鹹淡，再考慮要不要放鹽，如果後面還要放生抽，那鹽不放也行，如果你覺得夠鹹的話。
如果要放蔥，雞精，味精，請在最後煮沸之後關火了再放。