冰箱裡找到冷凍了好久的蟹塊，不過做出來味道依舊很贊
用料
| 蟹塊 | 1份 |
| 年糕 | 適量 |
| 姜 | 5－6大片 |
| 料酒 | 多多的 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 老抽 | 1勺 |
蟹塊炒年糕的做法
蟹塊解凍後，倒入料酒，醃製半小時去腥，
年糕用水泡泡軟熱鍋，倒入油，爆薑片，放入蟹塊（連著料酒），不斷翻炒大概1分鐘
加入泡軟了的年糕，不斷翻炒，加入生抽和老抽，
加點點水，蓋上鍋蓋，依舊大火，大約1－2分鐘左右即可
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蟹塊炒年糕
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