用料
| 青蟹 | |
| 年糕 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蔥 | 根 |
| 澱粉 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蝦籽醬油 |
青蟹炒年糕的做法
蟹清理乾淨切小塊
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沾上澱粉
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年糕放水裡煮一下放涼水裡
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鍋裡放油，蟹放裡面炒一下，放蔥薑蒜，放料酒，蝦籽醬油（沒有就放生抽）放年糕，放一點鹽，放點水，收汁出鍋
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青蟹炒年糕
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