超市的乳酪棒貴且新增劑也多,作為一個幾百月的小孩也愛吃,記錄一下法子
用料
芝士片 | 3片 |
純牛奶 | 250克 |
吉利丁片 | 15克 |
糖 | 30克 |
入口即化 口感綿綿的乳酪棒的做法
準備材料
1、吉利丁片清水泡軟撈出
2、牛奶➕芝士片➕白糖小火加熱至融化,➕吉利丁片攪拌到融化過濾到容器裡,一遍或者兩遍,一遍口感也很細膩了
倒入模具中放冰箱冷藏4-6小時就可以啦,模具大建議冷藏6個小時
入口即化,吃不膩
小貼士
1.有托盤可以把模具墊在托盤上面,再倒乳酪液,拿到冰箱很方便
2.我這個剛剛好是兩個模具的量
3.建議一次不要做太多放太久,製作很容易,吃個幾天再做