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一家老小都愛吃的就是它
用料
滷味牛肉的做法
我準備好滷料包,用紗布包好,放入水中泡10分鐘
這是滷好後的牛肉片
將2-3斤綽水後的牛腱子,加料和滷料包以起放入水中、大火燒開後轉小火,滷40-1小時,在過一夜撈起牛肉,入味
小貼士
吃過我做的滷味牛肉的人,都讚不絕口
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