猴頭菇煲烏雞湯（鮮香飄滿屋）

用料  

猴頭菇煲烏雞湯（鮮香飄滿屋）的做法  

1. 超級大的猴頭菇，水發泡3小時，清水洗7至8遍（水不發黃為止），手撕成小塊，熱水焯1分鐘去除苦味備用。

2. 烏雞剁成小塊，焯水去浮沫，冷水沖洗備用。

3. 準備輔料

4. 準備輔料

5. 所有食材放入湯鍋中，加入料酒，倒入清水，文火慢燉2小時，枸杞開鍋前十分鐘放入。

6. 放一點鹽調味，鮮香飄滿屋，慢慢享用超級有營養的猴頭菇烏雞湯吧 ~（￣▽￣）~