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黑椒肉鋪

食譜館 人氣:1.25W
黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃

我家孩子的最愛😇以前自己不會做,孩子老是買來吃!外面買的,貴不說,而且又有新增劑!自己做的健康又美味!今天把配方整理一下,方便自己檢視!喜歡的僅供參考,不喜歡的勿噴!既然是黑椒肉鋪顧名思義,黑胡椒不能少,不喜歡黑胡椒的,用量自行調節!

用料  

豬肉(肥2瘦8) 300克
黑胡椒粉 6克
5克
40克
生抽 20克
蠔油 10克
蜂蜜水(刷表面) 適量

黑椒肉鋪的做法  

  1. 新鮮豬肉,餃成肉餡、加入所有食材!攪拌均勻即可!🥩靜止20分鐘左右,入味即可開始烘烤!

    黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃 第2張
  2. 準備2張烘培油紙,放上適量的肉餡,用刮板或者擀麵杖擀成比較均勻的薄片(2-3毫米左右)

    黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃 第3張
  3. 烤箱預熱160-170度烘烤10分鐘左右兩面刷上蜂蜜水!入烤箱繼續烘烤!烘烤時間根據個人烤箱溫度和肉片的薄厚而定!

    黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃 第4張
  4. 烤成外表顏色紅潤油亮水分都幹了就好了,邊緣部分很薄容易烤糊出爐切掉就OK啦!

    黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃 第5張
  5. 切塊😋

    黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃 第6張
  6. 吃一口,黑胡椒的微辣、蜂蜜的甜,焦香的豬肉,融合在一起真的太美味了!🥰

    黑椒肉鋪的做法步驟圖,黑椒肉鋪怎麼做好吃 第7張
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