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用料
鳳梨炒肉片的做法
準備好食材,肉切成薄片,用料酒,鹽,生抽,胡椒粉,葛粉醃一會兒
鳳梨可以這麼切,切成小塊,不用浸鹽水
平底鍋煎肉片,兩面煎,煎至有點焦脆放入青紅椒翻炒放一點鹽
放入鳳梨塊,翻炒幾下,燜一分鐘起鍋
裝盤即可。這道菜酸甜鹹辣都含有,特別提醒湯汁不要浪費,拌飯哦
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