成都人的麻辣火鍋

成都人的生活怎能沒有火鍋，在家宅的情人節，來個火鍋吧，小時候的味道，從小吃到大，好吃易上手，做法相見視訊喲😋

用料  

成都人的麻辣火鍋的做法  

1. 鍋裡倒入油，儘量多一點，加入蔥薑蒜炒香，依次加幹辣椒、花椒，豆瓣醬繼續小火翻炒。

2. 加入火鍋底料炒至融化，加入醪糟，排骨，繼續小火翻炒，一定是小火。

3. 炒香後加入水，煮沸後加入番茄調味，根據自己口味可適當加鹽調味。

4. 煮30分鐘，再配上自己喜歡的菜菜，就開動吧。