麻辣牛腩火鍋

用食趣麻辣火鍋底料半包來燉牛腩，好吃極了，麻辣鮮香，基本不用再調味。燉好的麻辣牛腩和蘿蔔可以先吃一輪，再加半包底料，加水，就可以涮火鍋啦，和小夥伴們聚會來吃好開心。
純燉肉也可，拿來下飯，吃麵。

用料  

麻辣牛腩火鍋的做法  

1. 1-2斤牛腩或牛肋條肉都可以。只是燉肉半包就夠了，吃完幹鍋再加半包料進去，加水涮火鍋。我用的是牛肋條肉。

2. 牛肉汆水後洗乾淨備用。

3. 蘿蔔切滾刀 洋蔥切大塊，

4. 牛肉+洋蔥+半包底料炒香。

5. 加水開燉。

6. 一個小時之後加入蘿蔔，繼續燉半個小時。至牛肉軟爛。加少許生抽糖調味，嚐嚐味道，夠味不加也可以。

7. 加香菜乾鍋上桌，先吃吧😄吃完這鍋，再加半包料加水，涮火鍋。

8. 不吃火鍋也可以，配面吧😄

小貼士

食趣麻辣火鍋底料，不燒心不上火，不加火鍋香膏。純草本炒制。