手工鮁魚丸子，魚肉餅——高蛋白質健身人最愛

對於健身人來說一日攝入一定的蛋白質很重要，但有時候工作忙或者回來晚，就會懶得做隨便吃，這樣對自己很不負責，我喜歡在不忙時候做一些方便的食材冷凍儲存好，這樣不管在忙累，想吃時候家裡永遠有最健康的食材在等我😄

用料  

手工鮁魚丸子，魚肉餅——高蛋白質健身人最愛的做法  

1. 所有食材準備好後一個方向攪拌上筋是最關鍵的一步，不管是做肉丸還是香腸都是一個道理，開水燒開把丸子一個個擠好入鍋，一直到全部漂起來就代表熟了，撈出來放入冷水裡冰下，再撈出來瀝水，放入盤子自然冷卻後分裝好冷凍儲存，隨吃隨取~是不是很方便……

2. 一斤鮁魚肉餡做了倆漢堡餅，四個小肉餅，誰說魚肉只能做丸子，做成魚肉餅也很贊哦，冷凍儲存吃時候刷油烤下夾三明治吃會很棒噠~

3. 魚餅煎烤著吃也超美味Q彈~