《昨日的美食》之玉米奶油飯

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.11 #87，主食。
コーンバターライス

這裡的奶油是指黃油butter。
簡單易做。香甜的米飯，配上黃油，能夠吃好幾碗。

用料  

《昨日的美食》之玉米奶油飯的做法  

1. 書中成品如圖所示。

2. 準備原料。
   我這裡用的玉米罐頭是麥德龍的，450g，用了一半。
   米飯也只准備了書中的一半，一合大米150g。

3. 把玉米罐頭的湯水先倒在一個碗裡，剩下的玉米取一半約200g。

4. 一合大米清洗乾淨後放入電飯鍋，分出來的一半玉米也放進去。

5. 將3中倒出來的玉米罐頭湯水倒進去，再加入1小勺醬油、半小勺和風高湯粉。
   最後加適量水，讓水位到平時煮一合米的高度。
   接下來就按正常流程煮飯。

6. 煮好的米飯中，加入10g黃油。

7. 攪拌均勻，即可上桌。

小貼士

我家用的是日本品牌的電飯鍋，附帶的量米筒就是150g一筒的分量。
玉米罐頭的清甜與黃油的豐腴相得益彰，很好吃。
除了容易長胖沒別的毛病。