做兩個口味,黑芝麻糯米餈,可以補鈣
要擔心不好消化可以選擇水果糯米餈
吃不完放入冰箱保鮮幾天都不硬
5歲小傢伙可以一次吃2個
用料
糯米粉 | 130克 |
玉米澱粉 | 30克 |
糖 | 45克 |
油(黃油或者炒菜植物油) | 15克 |
水+50g蒸熟南瓜泥 | 180毫升 |
水+40g黑芝麻粉 | 180毫升 |
餡料 | |
椰蓉 | 適量克 |
火龍果(芒果,草莓) | 適量 |
黑芝麻粉(炒熟黑芝麻打粉) | 適量 |
白糖 | 適量克 |
放幾天都不硬糯米餈的做法
這是黑芝麻糯米餈:糯米粉+玉米定粉+糖+油+水+黑芝麻粉全部攪拌均勻,過濾一下倒入碟,蒸20分鐘,放涼,帶一次性手套攪拌均勻來回反覆摺疊
摺疊好皮,包餡料:黑芝麻粉+椰蓉+白砂糖,甜的自己喜歡
開一個
方法和黑芝麻糯米餈皮一樣,只是水+蒸熟南瓜泥50g
包好啦
兩個口味,包好後放入冰箱保鮮冰2小時以上吃,吃不完放冰箱3天都沒事,皮都不會硬
黑芝麻椰蓉糯米餈
南瓜火龍果糯米餈