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自煮螺螄粉【壺城】

食譜館 人氣:2.37W
自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖

朋友圈這幾天螺螄粉很火。經不住誘惑,也不知不覺加入了嗦粉大隊。買了一箱回來試試,沒有傳說中的說很臭,味道也挺好的

用料  

米粉 一份
腐竹 一包
花生 一包
酸豆角 一包
木耳 一包
酸筍 一包
辣椒 一包

自煮螺螄粉【壺城】的做法  

  1. 米粉開水煮到筷子可以夾斷就差不多了,木耳包也一起放進去

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第2張
  2. 漏勺撈出來

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第3張
  3. 花生,酸筍,腐屁,豆角準備好

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第4張
  4. 正好冰箱裡有,順便煮了幾個貝殼,

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第5張
  5. 配料放上面

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第6張
  6. 湯汁澆上去,辣油也放進去,撒幾根陽臺蒜

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第7張
  7. 滿滿的,看著就有食慾

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第8張
  8. 成品圖

    自煮螺螄粉「壺城」的做法步驟圖 第9張

小貼士

喜歡辣的可以把辣油全部放進去,家裡有青菜的也可以燙幾根,
吃了好幾個牌子了,還是壺城人家的螺螄粉很正宗