如何煮螺螄粉比較美味

用料  

如何煮螺螄粉比較美味的做法  

1. 喜歡什麼配料洗乾淨切好備好

2. 螺螄粉包裡的全部配料撕開放碗裡

3. 粉提前用開水泡十分鐘，然後和配菜一起煮三分鐘，我一般以筷子能夾斷為判斷標準……

4. 煮熟之後，倒開水入調料碗裡，衝開，攪勻

5. 然後把粉和配菜一起盛出來放進調料碗中，撒香菜，剁椒，攪勻，開吃！

小貼士

調料不放鍋裡一起煮是因為我一般配菜放的比較多，鍋中水多，容易稀釋味道，放碗裡感覺味道比較濃縮。