星空棒棒糖，太陽系棒棒糖製作教程

星空棒棒糖是什麼？

星空棒棒糖（）是一種來自於美國的創意糖果，在網際網路上有人也叫它—太陽系棒棒糖，這是一種純手工製作的棒棒糖，在糖球的中間有美麗的星球圖案，此圖案是採用 可食用的糯米紙，周圍裹上了優質純天然的糖漿，分別由美國異麥芽酮糖醇、美國玉米糖漿、澳大利亞原生態食用色素、韓國精幼白砂糖 四種原來製成，保證純天然無公害。

星空棒棒糖語物是什麼？

太陽物語：自信、自我。
水星物語、無形、幻想，神祕主義。
金星物語：積極、主動，理想的男性。
地球物語：希望與期待，有著萬世的神話。
火星物語：愛情、婚姻，理想的女性。
木星物語：成長、拓展，信仰與教育。
土星物語：約束、紀律，限制於挑戰。
天王星物語：變革、自由，後知後覺者。
海王星物語：心智、自知，溝通與旅行。
冥王星物語：神祕主義。

用料  

星空棒棒糖，太陽系棒棒糖製作教程的做法  

1. 接下來就開始熬糖。如果使用的是CK的模具大概一個30克。我一般選的模具是五個球，直徑2.8釐米。用糖120克還有點多。這裡得注意的是糖水比例1：10。

2. 當溫度燒到165度時，拿下來放溼抹布上以免靠餘熱繼續升溫。如果你想氣泡消得快點的話，做的時候慢慢地搖晃小鍋即可。

3. 如果你家沒有上圖那種溫度計的話，看見糖液透明瞭便可以了，切記不要用大火加熱，要用小火，以免燒糊了。

4. 我製作時所用的摸具是五個球的，一套有兩個摸具，有一個是插棍的，這種摸具淘寶上可以買到的。

5. 把則才熬好的糖液倒入不插棍的一面，要倒滿。這個模具的好處就是不需要脫模油，並且操作簡單。為了讓糖涼的快，我在烤盤裡倒一點水，模具放在水上。

6. 這個時候要把可食的星球圖案紙剪成一個圓形，要比摸具的圓形小，摸具是2.8，紙則要2.4，儘量剪園點，這樣出來的成品才更美觀些。

7. 等倒在摸具裡的糖液稍微冷卻還有餘溫時，把紙放上，注意方向。

8. 把之前冷卻後沒有用完的糖液加火繼續熬，不過此時加入純天然食用色素，當然也可以不加，根據自己的喜好而定，溫度依舊是165度。

9. 把兩關摸具扣在一起，用繩子或皮筋紮緊，並從孔倒入色素糖液。

10. 微冷卻之後插糖棍，記住不要太深。然後放倒晾涼。插棍時孔應該朝上，等插好了再放倒。輕輕調整一下，要溫柔點，免得出現不必要的失誤。多等待一會兒，讓糖液凝固好了再開啟。

11. 冷卻後開啟模具之後會發現糖的表面有氣泡。如果自己玩玩就可以結束了。拿出來晾到完全冷卻包裝。模具散熱不好，拿出來一定繼續冷卻。如果需要送禮還得繼續往下操作。

12. 如果要送禮就用直衝火槍，一燒表面氣泡就沒了。但要注意完全冷卻再燒。燒完了不要動，直到冷卻定型。

13. 最後成品就出來了，心動吧，是不是超級美麗呢？再適配上這種漂亮有檔次的禮盒，那就更完美了！送禮絕對有面子！

小貼士

1、星空棒棒糖如何儲存

新鮮做出來的星空棒棒糖最好能在2周之內食用，如果想長期儲存星空棒棒糖作為藝術品觀賞的話，可以把星空棒棒糖放在玻璃或塑料容器中，密封好，並放在乾燥陰涼的地方，這樣星空棒棒糖就可以儲存半年左右的時間，讓這份浪漫保鮮。