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用料
天然染料~五色糯米飯(一色待解鎖)的做法
黃色:乾的黃花稍微用水沖洗表面的灰塵,冷水下鍋煮開,煮出黃色水後濾出把放入進行糯米寖泡一夜。
紫色:紅藍草也是煮水煮出顏色,濾出染色水把洗淨的糯米放入寖泡一夜。
黑色:楓葉摘片,切碎(有料理機的用料理機打碎)。加溫水攪拌擠出染色水寖泡糯米。(楓葉是黑色的不易上色,糯米可以先不用清洗,直接寖泡,更容易上色。在蒸之前在用水洗淨)
白色:洗淨糯米清水寖泡一晚。
第二天就可以蒸了。
蒸好的彩色糯米飯。
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