這次選擇的花膠是鱔魚肚。
花膠系列眾多選擇,大家可以嘗試一下鱔魚膠~ 價格範圍超一千,預算大點的可以選擇這款。
外型漂亮厚實,泡發後膠質非常厚實。產後產前都建議吃一點鱔魚肚滋補身體。
根據大多數人反饋就是腥味有點重,個人覺得煲湯就ok了,加一些菌菇類,椰子等材料。✨
用料
鱔魚肚 | |
白鴿 | |
瘦肉 | |
黃芪 | |
黨蔘 | |
桂圓肉 | |
淮山幹 | |
紅棗 | |
枸杞 | |
薑片 |
白鴿花膠滋補湯的做法
黃門鱔肚~超美~
切段就方便很多~
泡發效果圖
步驟:
鱔魚肚(泡發問題,隨個人喜歡,泡發後口感好點,不泡發也可以的~)
白鴿清洗乾淨,切塊,焯水;
瘦肉焯水;
其它材料清洗乾淨即可;
全部材料放鍋裡,大火燒開轉小火煲1.5~2個小時即可。😍
小貼士
這款湯也是非常適合秋冬季節滋補~
❤️大家可以試一下~