海蔘小米粥/小米粥

海蔘小米粥/小米粥
小米是一種我們常見的穀類食物，小米的營養非常豐富，含豐富的維生素和礦物質，很多人喜歡用來煮粥，小米不僅對胃對腸道好還容易吸收。
眾所周知，海蔘可以提高免疫力、增強骨骼，每天一參，健康一參。

用料  

海蔘小米粥/小米粥的做法  

1. 準備好所有食材、海蔘要先泡發好的哦（想知道如何處理海蔘，請參考我的另一個菜譜）

2. 這是處理好泡發好的海蔘

3. 小米50g，喜歡濃稠的粥，用至60g。

4. 小米用清水淘洗2次，用筷子攪攪就可以

5. 鍋內加入水，煮開

6. 倒入洗好的小米，加幾滴玉米油，大火燒開

7. 轉中小火，㸓去上面浮沫，第一次漂浮的沫去掉就可以

8. 中小火，煮20分鐘左右

9. 煮到米湯有粘稠感

10. 好多泡泡為止

11. 放入泡發好的海蔘，煮5分鐘左右

12. 放入調料，關火

13. 喜歡加入蝦米和乾貝煮粥時一起放入煮（煮好的一鍋海蔘小米粥，這個是2人份的量）

14. 煮好的一鍋海蔘小米粥，這個是4人份的量

15. 煮好的一鍋海蔘小米粥，這個是4人份的量

16. 成品圖：海蔘小米粥

17. 成品圖：海蔘小米粥

18. 成品圖：海蔘小米粥

19. 成品圖：海蔘小米粥

20. 成品圖：海蔘小米粥

21. 成品圖：海蔘小米粥

22. 成品圖：海蔘小米粥

23. 成品圖：海蔘小米粥